冻苹果(苹果冻了还能吃吗)

苹果被冻的时间较短是可以缓过来的，若已经冻软、冻坏是无法恢复的。

苹果冻了还能吃，但营养成分没了，所有的新鲜水果，它们的营养成分，都会在被破坏后快速氧化而消失，而且口感上肯定有所变化，建议放置一段时间再吃。

被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下，放置在0度－18度的室内最佳。根据程度不同10－60小时即可恢复原样。

苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。

扩展资料

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。

苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。