蓝莓英语(蓝莓 英语)

蓝莓英语是blueberry。

蓝莓是分布广泛、分布广泛的多年生开花植物群，果实为蓝色或紫色。它们被分类在越橘属的蓝藻科中。越橘还包括蔓越莓、越橘、越橘和马德拉蓝莓。商业蓝莓——野生（低丛）和栽培（高丛）——都原产于北美。高丛品种在1930年代引入欧洲。

蓝莓通常是匍匐灌木，大小从10厘米到4米不等。在蓝莓的商业生产中，生长在低矮灌木上的豌豆大小的小浆果被称为低丛蓝莓，而生长在较高的栽培灌木上的较大浆果被称为高丛蓝莓。加拿大是低丛蓝莓的主要生产国，而美国生产的高丛蓝莓约占世界供应量的40%。

栽培起源与历史

越橘属主要分布在极地，物种主要存在于北美、欧洲和亚洲。许多具有英文通用名称（包括蓝莓）的市售品种来自北美，特别是加拿大大西洋和美国东北部的野生（低丛）蓝莓，以及美国的几个州和不列颠哥伦比亚省的栽培（高丛）蓝莓。

几千年来，加拿大原住民一直在食用野生蓝莓。高丛蓝莓于20世纪初在新泽西州首次种植。北美洲本土品种的蓝莓在南半球的澳大利亚、新西兰和南美国家进行商业种植。

哥伦比亚或安第斯蓝莓是野生采摘的，在当地很常见。越橘属的其他几种野生灌木也生产常吃的蓝色浆果，例如主要是欧洲越橘和其他越橘，在许多语言中，它们的名称在英语中翻译为蓝莓。

拓展知识

加拿大有五种野生蓝莓，包括Vaccinium myrtilloides、Vaccinium angustifolium和Vaccinium corymbosum，它们生长在森林地面或沼泽附近。野生（矮丛）蓝莓不是由农民种植，而是在称为贫瘠之地的浆果田中进行管理。

蓝莓的英语：Blueberry。

1、Blueberry，意为蓝色浆果，属越橘科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

2、一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。

3、蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

4、其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

5、并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

6、蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

7、蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！

8、花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多。