红刀豆(红刀豆的用途)

魔豆嫩荚营养丰富，可炒、腌制、制作酱菜等，质地脆嫩、肉厚味鲜，是出口创汇蔬菜品种之一。种子粒大饱满，用激光刻字后制成易拉罐装“魔豆”系列宠物花卉，拉开罐子浇水后长出的豆瓣上清晰可见“我爱你”、“生日快乐”等祝福语句，成了花卉市场新宠。其种子也是常用的中药，有温中下气、益肾补气、利肠胃、止呃逆、治咳嗽的功效。

红刀豆（Canavalia maritima）即魔豆，又名巴西豆。为一年生豆科刀豆属缠绕草质藤本植物，藤长3-5米，三出复叶，每叶腋处均萌生新枝，长势强劲，花为白色或紫红色，穗状花序，每穗结2-5荚，荚长25-33厘米，内含种子4-7粒，红色，非常漂亮，千粒重3500克，亩产嫩荚1500-2000公斤。

魔豆嫩荚营养丰富，可炒、腌制、制作酱菜等，质地脆嫩、肉厚味鲜，是出口创汇蔬菜品种之一。种子粒大饱满，用激光刻字后制成易拉罐装“魔豆”系列宠物花卉，拉开罐子浇水后长出的豆瓣上清晰可见“我爱你”、“生日快乐”等祝福语句，成了花卉市场新宠。其种子也是常用的中药，有温中下气、益肾补气、利肠胃、止呃逆、治咳嗽的功效。魔豆种植容易，不折土壤，南方2-7月，北方4-5月随时可播种，亩收干豆300-400公斤，按目前市场价20元/公斤，产值可达5000-8000元，经济效益十分可观。

魔豆适合一年四季的种植和生长。喜温耐热，发芽适温25-35℃，植株生长适温20-25℃，开花结果适温23-28℃，70%的阳光。种植的时候请先阅读种植说明书，保证适当的温度和湿度，一般情况下，温度越高湿度越大越有利于魔豆的发芽和生长，发芽后尽量多晒阳光。第一次浇水要浇透，将干燥的无土栽培介质完全浸湿直到多余的水分从排水孔流出。将魔豆放在高温、高湿度和通风良好的地方。夏天适宜阳光照晒，冬天尽量放在屋内并保持适宜的温度。如果有条件，可以用透明物将包装口覆盖已形成一个小温室，提高了罐体内部的温度和湿度，可以大大提高发芽率和缩短发芽时间。每过2—3天，看到表面的无土栽培介质变干燥，就喷洒少量水，以保持湿润。一定不要浇水过多过频繁，以免影响豆种的呼吸，否则会发生豆种腐烂和表面产生伤痕。大概7—15天后，带字的魔豆就可长出来，显示它的魔力。带字的豆瓣可以维持1—3个月，之后脱落，植物会持续生长。因为魔豆是攀蜒植物，可以搭个架子利于它的生长。如果想让植物生长的更好，可以移栽到更大的花盆或者土地里，同时搭好花架。