舟山特产有哪些(浙江舟山有哪些特色美食)

说到 美食 ，北京有鸭梨和烤鸭，上海有大闸蟹和南翔小笼包，嘉兴有黄酒和粽子，武汉有武昌鱼和鸭脖……而在舟山，人们首先想到的当然是海鲜了。

舟山素有“中国海鲜之都”的美誉。这里，有世界著名渔港沈家门，有佛教名山普陀山，更有中国好空气。

但是，海鲜种类如此丰富，究竟有哪些能代表舟山特产呢？

零食篇

香酥小黄鱼

手撕鱿鱼片

烧烤鱿鱼仔

蛤蜊蒸蛋

海鲜小笼包

猪油汤圆

蟹面

鱼皮饺子

桂花炒年糕

萝卜丝虾饺

普陀山观音饼

香酥带鱼

小黄花鱼

舟山风鳗

鱼鲞烤肉

麻辣蟹钳

舟山墨鱼

冰糖排骨

炒什烩

咸菜黄鱼汤

葱油海瓜子

紫菜汤

南乳肉

咖喱螃蟹

蟹糊

三矾海蜇

舟山带鱼

黄鱼 鲞

红膏呛蟹

凉拌海蜇

舟山紫菜

嵊泗螺酱

舟山蟹糊

舟山鲳鱼

谢谢邀请！每个城市都有它的 美食 文化。都有特色 美食 ，都有一定的代表性。舟山好像是沿海城市，个种海鲜数不胜数。但是有一种 美食 绝对文明全国，可以说家愉户晓。味道鲜美，营养丰富，入口缠绵，回味无穷。并且老少皆宜。它就是著名的舟山烤鱼片！

舟山渔场海鲜很多，但是大部分都吃过没有特别惊喜！

只有这个戗红虾，真是人间美味，鲜的掉了眉毛！一般吃不到，我们也是托福朋友亲戚本地人，大清早去渔船收来，自己手工呛好。一大脸盆十来斤，人人吃的停不下来，撑了！

这货即使宁波人都吃不到啊！

各类海鲜呀

舟山位于浙江省，被誉为“祖国渔都”。这里的海鲜 美食 在全国都很有名。我们熟悉带鱼，螃蟹，牡蛎，蛤lam等。今天，我将为大家列出舟山十大小吃。过来看看你是否有兴趣。

1.舟山shan鱼

详细介绍：舟山鲭鱼在全国很有名。它的肉厚而油腻，味道特别鲜美。浙江最常见的食物是炖，蒸或晒干。

2.大烤鱼

详细介绍：大烤鱼是用新鲜鱼和各种调味料烹制的。颜色为酱红色，非常诱人，柔软可口，并且质地非常柔软。

3，盐基虾

详细介绍：咸虾是浙江省的名菜。其生产方法非常简单。虾煮完后，里面又脆又嫩。

4.烟熏cat鱼

详细介绍：红奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔软可口，特别香。螃蟹奶油色鲜红，味道鲜美。这是非常独特的海鲜。

5，红奶油蟹

详细介绍：红奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔软可口，特别香。螃蟹奶油色鲜红，味道鲜美。这是非常独特的海鲜。

6.新鲜风鳗

详细介绍：新鲜的风鳗是一种风味 美食 。它使用海ray作为原料，用调味料腌制，然后晾干，然后在蒸笼中蒸，使肉变得更嫩和更嫩。

7.白酒鸡

详细介绍：百吉扣鸡是一种加工食品。它的味道特别浓郁柔嫩，具有良好的营养作用。它是所有年龄段的 健康 食品。

8，三弓

详细介绍：每年的端午节，舟山人都会做三道菜的美味佳肴。 fish鱼经过反复开发和烹饪，味道咸咸可口，肉质细腻可口。

9，倒蟹

详细介绍：210公顷是用野生梭子蟹制成的。制作方法很简单。调味后即可食用。

10，黄花鱼烧烤

详细介绍：黄花鱼烧烤具有很好的滋补作用，并且肉非常嫩嫩。通常，它是用猪肉烹制的，所以味道会更浓郁，更柔软。

舟山嵊泗特产是什么

1、嵊泗贻贝，浙江省舟山市嵊泗县特产，中国国家地理标志产品。2012年06月08日，原国家质检总局批准对“嵊泗贻贝”实施地理标志产品保护。

2、舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。

3、舟山金塘李子因产于舟山金塘岛而得名。金塘李子果实圆形，果大核小，色青，果肉鲜红，肉厚质脆，汁多味甜，酸度适口，被列为浙江省十大名果之一。

4、舟山晚稻杨梅，浙江省舟山市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“舟山晚稻杨梅”实施农产品地理标志登记保护。

5、登步黄金瓜是黄金瓜的一种，该瓜以其独特的香、脆、甜等优良品质而经久不衰延续，又因在登步岛种植可以全面体现特别的风味和佛光金色的外观美，由此得名登步黄金瓜，成为普陀的一个地方特色品种。

以上内容参考：百度百科-登步黄金瓜

以上内容参考：百度百科-舟山晚稻杨梅

以上内容参考：百度百科-舟山金塘李子

以上内容参考：百度百科-舟山带鱼

以上内容参考：百度百科-嵊泗贻贝

嵊泗四面环海，海产十分丰富，品种繁多。小黄鱼、带鱼、鲳鱼，虾等为嵊泗主产。黄龙虾米、枸橘贴贝、三矾海蛰皮驰名全国。在外地还难得一见，尤其显得珍贵。到嵊泗吃海鲜可是人生的一大美事，建议去嵊泗外岛品尝海鲜，绝对称得上价廉物美。 嵊泗特色菜 嵊泗螺酱 取新鲜黄螺或辣螺，洗净、捣碎、去壳，用盐腌至入味，再加糖、料酒等调料，即可食用。螺肉嫩滑鲜香，口味独特。 雪菜黄鱼汤 雪菜黄鱼汤又称咸菜大鲜。黄鱼是舟山四大鱼类之一，配以舟山雪菜笋片烧制而成，咸鲜合一，汤汁乳白，味 醇，肉质鲜嫩。 嵊泗特产　虾米　嵊泗的虾米主要产地为黄龙岛，虾米由大白虾、红丝头虾等鲜虾加工而成，其中的“金钩虾米”为上品。这种虾米个头大，尾巴因烘烤而弯曲似钩，故名“金钩”。由于虾米色艳质净，鲜美无比，是纯天然的海鲜调味品，故受人们的欢迎。　海蜇皮　嵊泗是浙江沿海渔区海蜇的主要产区和出口基地。海蜇皮是海蜇的制成品，除可制成海蜇皮外，还可做成海蜇头。海蜇皮与绿豆芽或金针菇同拌，味道鲜美爽口。因其清热解毒的功效，尤其适合夏天食用。　紫菜　紫菜属藻类植物，生长于海边礁岩上，完全野生，色泽乌黑光亮、味道鲜美，营养丰富，是人工繁殖的紫菜无法比拟的。在嵊泗紫菜主要用于做汤，可防治甲状腺，高血压病人每天吃些紫菜，有利于降低胆固醇 ，是一种医疗佳品。