老刘花卉(城南花已开 【故事始】)

人间三月，姑苏城南，悠然间林间的鸟语诉说着这一春的生生息息。

小坊间，美艳妇人怀间一对半大的女童呢喃着。片片落花与坊间绣布随风起舞，若即若离。

远处青衣道人笈囊中男孩哭啼声由远渐近。

“木青衫，怎么你这下一趟山还能捡个孩子回山上不成？”

坊间的妇人看着路过的道人说到

“怎么，艳娘，你红绣坊什么时候开始关心起我这姑城观的事情了。莫是不知我苏城观可是只收养姑苏城中没爹没娘的孩子。 难道艳娘还怕贫道把这孩子煮来吃了不成？”

? “我量你有那心思，也没有那胆子。”

? “艳娘啊，这三言两语的怎么尽是在讽贫道呢，你说这你我二人何时才能不记那往日的恩怨呢？不就当年，烧毁了你辛苦在百花丛找来的蓝靛草么。”

说完那美艳女子似是忆起什么，面容间有了一丝怒色。

? “你个花道士还好意思说，那蓝靛草是何等稀奇你不是不知道，当年正逢我红绣坊女子绣艺染技比试，你.....”

这美艳妇人还没说话，那青衣道士面容渐慌，打断道。

“那不是我无意之举吗，即使没了那蓝靛草，你艳娘还不是拔得头筹了，我此举不是更显得艳娘你的技艺出神入化吗？”

语罢，那美艳夫人瞪了木青衫一眼笑骂道。

“油嘴滑舌。”

“艳娘，你这逗孩儿呢，那我就不扰你雅兴了喂。”

言语间那木青衫转身便向西行了去。?

“娘亲，为什么那叔叔把那个哥哥装进那笈囊里面呀。”

“你是因为哥哥哭哭啼啼的，不听话，给绑起来装进笈囊，让他尝尽这路途的颠簸。”

“那娘亲不要把我和红儿姐姐装进笈囊好不好，青儿会听话的，红儿姐姐也会听话的。”

“呵呵，好啊，青儿.....”

“那娘亲我和姐姐去玩了，今天又下桃花雪咯。”

?

待两个女儿跑远，只剩下妇人幽幽的叹息

“哎，也不知是哪家的苦孩子，又被这苏城观收养了去 ”

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再说这姑苏城南的百花丛，绵延百里，纵横辽阔，只是这安稳太平年间，百花丛却是一花不得寻。

每逢这人间伐役，干戈不平，瘟病四起之时，百花丛的花才会盛开，而这百花丛中更有治愈瘟病的药花，此花有七瓣每瓣颜色各有不同，妖异无比，据说这药花每每在百花开时才能寻到，只是稀有得很，各地商贾每逢此时便来此地大肆寻这药花，不过却都是空手而回，相传此药花便是只有有心人才能寻得，也确有人在这百花丛中寻到过此花，此花也确有治瘟病之奇效，即使在寒冬腊月，只要有战事发生，百花丛便百花齐放，也是奇得很，话说当年，正逢北方战事，饿殍遍地，这城南的花，便尽数开了。

说回艳娘和木青衫的恩怨，这二人可是从少时就结下‘大仇’的冤家。

那时正逢红绣坊五年一次的青年女子技艺比试，艳娘当时就在此地寻得几株蓝靛草，本是用来做蓝水，为了比试做准备的，而那时木青衫也是年方二八，更是方圆十里传出名的顽皮小道士，每每做了些弄鬼掉猴事，就会被姑城观的老道士给抓回观里好好的收拾一番。

不巧艳娘的蓝靛草刚采回来，就被木青衫给偷去烧了。

虽然没了蓝靛草，可艳娘生得手巧，硬是在比试中拔得头筹，多年后也当上了这红绣坊的坊主。

不过后来这年岁渐长，木青衫这踢天弄井的事儿没做了，二人的恩怨也慢慢的烟消云散。只是这言语间少了几分和善罢了。

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姑城观，观门前盛开的梅花树下一老一少两道人相对而立。

“言儿，你如今上山多少年了。”说话者自是那年的猴皮道士木青衫，只是现在须发已白，年岁已高。

“师傅，言儿自当岁以来，见山头梅花开了已有十七回了。”

? 木青衫捋了捋胡须，看着眼前的少年，缓缓点头。这少年便是十七年前，从城外韩家收养的遗孤，韩氏夫妇那年便遇强人之难皆丧命荒野，家中仅留下这半大的孩童，木青衫当年收留他回观之时，路过红绣坊，可还被那红绣坊艳娘给嘲过一番。回观中，便给孩子祛了韩姓，随木而名，取名木景言。回忆至此，木青衫不由得幽叹一声。

“唉，如今中原战火纷飞，多有难民逃至城中，我等既为修道之人，也应为这世间献一份微薄之力。”

语罢，木青衫转过身，望着那山下芸芸，负手而立，眉目间透出些许沧桑，深深的叹出一口气，又道。

“你自幼跟随为师，从医从德，不曾经历这红尘之事，我等虽为修道之人，本不应身染红尘，而如今也逃不过命数，为师年事已高，已出不了这山门，今日便命你下山，为百姓早日脱离苦海，尽一份绵薄之力。”

“下山往东十里，便是红绣坊，坊主和为师有旧，如果你有难，可去绣坊寻求帮助，不过这绣坊，即是你命中注定姻缘，也或许是你命中该有的劫数，希望你能拿捏其间事，尽天命之所归。”

少年听得此话，立马跪地，磕下一头道

“是，师傅。徒儿谨记师傅教诲。定不负师傅所托。”

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山道上，少年双手枕着头，微咪着眼，嘴里叼着狗尾巴草，心里想着师傅下山前说过的话。喃喃自语道

“也不知道师傅说这些话是什么意思呢，即是姻缘也是劫数，师傅不总是说我们修道之人不染红尘吗，何来姻缘一说。既然是姻缘又为何是劫数？那么以后这婆娘还要杀了我不成？”

? 语罢摇了摇头，甩开这些能把脑袋撑爆的事情，又想着师傅所托，不由得加快脚步继续朝着绣坊所在的地方走去。

? 才走出三里地，便看到几个村夫，背着背篓，拿着锄镐，相互交谈着，面带喜色的朝自己走来。

“老刘头，你说这百花丛花儿都开了，咱几个今儿个要是寻得一株七彩琉璃花，可不是就半生不愁了啊。”

? 一个壮汉对着为首的老人说着，一旁瘦弱男子接着话茬道

? “对啊，强子哥说的对，刘大爷你到时候可别忘了咱们几个了啊，俺还没娶媳妇儿呢。”

? 听得此话后面几人纷纷附和着前者说的话，见此情景，为首的老头眉头一皱，缓缓说道

“我看你几人别做那青天白日梦了，七彩琉璃花那等奇花岂是我等说采到就能采到的？我看倒不如多采些草药回去，换些好酒好肉的来得自在。哟，好俊的小道士啊。”

? 当路过木景言的时候，为首的老头，抬头看了一眼这个路过人，惊奇道。

? 听得此话，木景言也拱手屈身道。

“多谢老先生夸奖，老先生可是要去百花丛？”

? “如何？”

? “吾奉师命，下山解救难民。听说百花丛盛开之时，各种各样的名贵药材遍地皆是，便想去采一些药材以备不时之需”

听得此话一旁的壮汉冷哼一声道

“小子，这百花丛四周山林每逢这花草盛开之时便是凶禽猛兽横出，你以为是你说去就去的？倘若是遇得了那大虫，我们哥几个儿可顾不了你，到时候可莫要沦为虎食了。”

此话一出其他人更是盯着木景言大笑起来，为首那老者正要说话，木景言却先一步说道

“这倒不劳烦诸位操心了，我自年少起，便跟随师傅在深山里修行，哪种凶兽没遇见过，早就练就一身防身之术，并无大碍。只是不知道这百花丛该由何处去，碰巧遇到几位，还望劳烦诸位带路可否？”

听得此话，众人皆不说话，只是那老者叮嘱了几句一些必要之事便不多言，一行人就朝着百花丛所在之处走去。

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1、花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。

2、 今天老刘就来分享一下“酸菜鱼和剁椒鱼头”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

11斤花鲢鱼、姜片、鸡蛋、木薯淀粉、泡野山椒、干辣椒、大蒜、酸菜、剁椒酱、青花椒

4、先把鱼鳞刮掉，去除内脏，把里面一层黑的膜刮掉，再清洗干净，鱼头斩下做剁椒鱼头，鱼头一斩两，这样做剁椒鱼头更容易入味。沿着鱼龙骨把鱼肉片下来，把鱼骨斩断烧汤

5、鱼肉旁边的内骨片去，再把鱼肉片成一厘米左右的鱼片，把鱼片摆在水龙头底下冲洗干净。锅中放入菜籽油，放入姜片煸香，再放入鱼骨翻炒去腥，放入开水，大火烧开中小火慢炖半个小时

6、鱼片冲洗好后控干水分，用厨房纸吸干水分，再把鱼片腌制下，先放入两小勺盐，上手搅拌均匀，搅拌起黏性鱼片吃起来才有弹性，再打入两个蛋清，继续搅拌，再次搅拌起黏性，再加两勺木薯淀粉搅拌均匀，再加入大豆油，可以锁住鱼片的水分，放入冰箱冷藏腌制一个小时以上

7、先把泡野山椒切段、干辣椒切段，蒜子一半切片一半斩成末，酸菜放入盆中，用水稍微泡一会，泡去多余的盐分，再把酸菜挤干水分，酸菜切末。鱼汤烧好捞出鱼骨，到出鱼汤备用

8、鱼头上放入熬制好的剁椒酱，再放入烧开的蒸锅中大火蒸25分钟到30分钟。热锅倒油，先放入蒜末、泡姜、泡野山椒煸香，放入两勺野山椒辣酱，炒出红油，再放入酸菜翻炒，再放入熬好的鱼汤，盖上锅盖大火烧开

9、烧开后把酸菜放入盆中垫底，放入酱好的鱼片，烧开后捞出鱼片放入盆中，再酸菜鱼汤中放入白醋、放入白胡椒粉，把鱼汤倒入盆中，放入蒜末、青花椒、干辣椒、葱末，浇上烧的冒青烟的热油，酸菜鱼就完成了

10、花鲢是中国民间重要的淡水鱼鲤科的一种，生于各水系和湖泊中

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看