凤梨(菠萝：营养丰富的水果)

菠萝，又称“凤梨”，是一种营养丰富的水果。它含有大量的果糖和葡萄糖，几乎涵盖了人体所需的维生素和矿物盐。菠萝不仅口感鲜美、香甜多汁，还有许多令人惊叹的健康益处。但是，菠萝也有一些需要注意的地方。

初次尝试吃菠萝的宝宝应该只吃一小块，如果没有异常反应，下次可以适量增加。

菠萝中含有一种叫做“菠萝蛋白酶”的蛋白质水解酶，少数人对其有过敏反应，可能出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹等症状，甚至呼吸困难和休克。

菠萝中含有一些可能对皮肤和口腔黏膜产生刺激的生物甙。未经处理的生菠萝可能会让你的口腔感到痒痒的。

菠萝中含有一种叫做“5-羟色胺”的物质，它是一种能使血管收缩和平滑肌收缩的神经递质，可能导致头痛。

为了健康地享用菠萝，你可以将菠萝去皮切块后放入开水中煮一下，这样能够破坏大部分的菠萝蛋白酶和生物甙，同时改善口味。其次，为了保持菠萝的生鲜口感，你可以将它放入盐水中浸泡30分钟，再用凉开水洗净咸味。最后，虽然菠萝美味营养，但每次也不应过量食用，以免对肠胃造成负担。