猫爪菜的样子(猫爪草是什么样子)

猫爪草的样子：植株高5-20厘米，分枝多且柔软，叶片形状多样，多为圆肾形，花朵颜色为**或白色。

猫爪草，是毛莨科毛莨属多年生草本植物。块根多个簇生，近纺锤形或近长圆形，肉质，聚集呈猫爪状，茎高5~17厘米。基生叶从生，顶端裂片长圆状卵形，侧生裂片楔状倒卵形，较小，边缘有钝牙具了或缺刻，茎生叶无柄，裂片条形，先端钝。花序有少数花，花茎被疏柔毛，绿色，广椭圆形，被柔毛，花瓣**，倒卵形。瘦果广倒卵形。花期4~5月，果期5~6月。

猫爪草在中国广西、台湾、江苏、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、河南等地有分布。生于平原湿草地或田边荒地。喜温暖湿润气候。对土壤要求不严，以肥沃的腐殖质壤土为佳。繁殖方法有种子繁殖和分根繁殖。

猫爪草白绢病的症状和防治方法

白绢病主要症状：是发病部位变褐，腐烂成烂麻状，易从地表拔起，并长有白色菌丝，最后形成褐色油菜子状的菌核。发病初期植株地上部没有明显症状，随病情加重，叶片逐渐萎蔫，直至枯死，叶片不易脱落。

白绢病防治方法：与禾本科作物或与不发生白绢病的作物实行5年以上的轮作；在整地时施入30%菲醌18~20千克/公顷，或生石灰750千克/公顷，均匀撒于地表，然后翻耙，进行土壤消毒；发现病株及时拔除，集中烧毁，并在病穴内和附近植株周围撒石灰粉消毒。

用木霉真菌防治，将病株和健株周围表土挖松，每株拌入木霉菌剂10~20克，用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液浸泡种子5~10分钟，取出晾干后再栽种。

猫爪菜为春季山菜，维生素C含量很高，根可入药。我国和朝鲜有采食习惯。春天适时割取嫩芽，以叶尚未完全展开时为最好，其养分含量丰富，含胡萝卜素、维生素B2和维生素C等。食用方法一般采摘鲜菜后用开水焯一下炒食或沾酱吃，其味甚佳