桂花树结果能吃吗(桂花果怎么食用方法)

桂花果的食用方法有煎水喝和泡酒。

1、煎水喝

桂花果特别适合用来煎水喝，人们在需要的时候可以把干燥以后的桂花果洗净切成片状，取5~10克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，然后冲入沸水，浸泡3~5分钟以后可取出里面的桂花果，浸泡出的汤汁可直接代茶饮用。每次放入的桂花果可反复冲泡3~5次，最后余下的桂花果直接扔掉就可以。

2、泡酒

桂花果还能用来泡酒喝，再用它泡酒的时候需要把它切成片儿，放在干净的玻璃瓶中，然后再加入高度白酒浸泡。浸泡好的桂花果酒能直接口服，但每次服用量不要超过20克。

桂花果的简介

桂花果为桂花果实，它看上去虽然类似葡萄，但吃起来口感很差，非常酸涩。它多是用来榨油或者是做药材用的。

桂花树开花结果，是正常现象，只要树龄成熟，周边水、肥、温度、土壤、大气等环境适宜，桂花和其他树木一样，可以年年开花结果。桂花通常每年9-10月开花，次年4月果熟。在南方，桂花结果十分普遍，人们繁殖桂花树通常用果实播种。而地处桂花自然分布区域的北缘，气温相对偏低，结果现象也就相对较少。

桂花果实一般在4月和5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。