菜心(菜心)

清炒菜心

食材：菜心

做法：

菜心摘干净泡水洗净，洗净的菜心捞出控水备用，准备葱花蒜末，锅中热油，下入调料，调料炒香，下入菜心，菜心变软倒少许盐，倒入少许酱油

菜心是菜市场常见的一种叶子菜，市场价格一般在3-5元一斤左右，菜心最重的地方主要在茎上，而且茎不能吃，所以小编去买菜的时候不怎么喜欢买菜心。那么菜心是什么菜？今天为大家介绍菜心种植时间和方法如下：

一、菜心是什么菜？

菜心是常见的蔬菜之一，菜心买回家之后把新鲜的嫩叶摘下来，然后就直接可以清炒这吃，放大大蒜口味是比较好的。菜心又叫菜薹，属于一、二年生草本植物，是我国南方特产蔬菜之一，一年四季都可以播种种植，现各地逗有引种栽培。

1.菜心有哪些品种？

菜心按生长期长短和季节栽培适应性可以分为早熟、中熟和晚熟等类型。主要品种有四九菜心、萧岗菜心、一刀齐菜心、青柳叶菜心、大花球菜心、三月青菜心、柳叶晚菜心。

2.菜心主要产地分布在哪？

菜心中国主要产地分布在广东、上海、浙江、江苏、安徽等地。

二、菜心种植时间和方法介绍！

1.菜心什么时间种植最好？

菜心品种不一样，种植时间也会有所差异，不同季节可以种植不同品种的菜心，现在大棚蔬菜种植的越来越完善，现在对于种植时间没有明确规定，收完一茬可以接着种植下一茬。但是一般情况都是在每年的春季3月份以及每年秋季8-9月份的时候开始进行种植，这两个时间段是种植菜心最好时间点，也是菜心生长最佳时间，这段时间种植出来的菜心品质极佳。

2.菜心种植方法介绍！

（1）品种选择

菜心品种有很多，比如说红菜心、白菜心、四九菜心等，我们需要根据你所在地区的气候、种植条件以及市场需求、市场行情来选择合适的品种进行种植，这样才能获得最大的经济效益。

（2）播种方法

菜心最常用的种植方法有三种，分别是直播、条播和育苗移栽。直播主要就是将种子均匀的洒在整好的地上，等到出苗之后进行间苗和补苗即可。条播首先需要先按照每行间隔30厘米的距离开出一条条宽10厘米深3-5厘米的小沟，然后将种子均匀的撒入沟中进行掩种。育苗移栽移栽则需要先将菜心苗培育出来，然后按照每行30-50厘米、每株20-25厘米的距离栽种即可。

（3）田间管理

菜心的田间管理主要就是施肥、浇水以及除草，施肥我门需要根据菜心的生长习性来进行，第一次施肥一般是在定植之后，第二次施肥是在菜心开始形成的时候，其次就是每次采收菜心之后进行施肥即可。

（4）病虫害防治

菜心最常见的就是菜蚜虫和卷叶虫以及菜蛾，这些虫害主要危害的是菜心的茎叶，在发生虫害的时候我们可以使用敌百虫或者是乐果乳进行治疗。

（5）合理采收

菜心可以分多次进行采收，一般是等到菜心长到十五到二十厘米左右的时候进行采收，通常是将菜心从菜盘上剪断，然后进行施肥和浇水，每次采收之后都重复相同的事情，基本上每隔四五天左右又能采收新的菜心，每茬至少可以采收十多二十次。

以上就是菜心种植时间和方法介绍。

总结：以上内容就是有关于菜心相关知识介绍，希望能帮助到有需要的种植小伙伴。本文综合于互联网。