脆皮烤猪多少钱一斤(当下最流行的脆皮烤猪)

肯定能吃。

烤乳猪脆皮是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。

简介：

脆皮烤乳猪的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，脆皮烤乳猪是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,脆皮烤乳猪以花生为主要材料,烹饪以烤菜为主。

烤乳猪早已成为古今外争相赞誉的名吃，提及名吃烤乳 猪，人们都认为是广东名菜，甚至内行人还会进一步称以广州大同酒家的烤乳猪为佳。实际上烤乳猪创始发展于山东，而今发达出名于广州，远在北魏时其成书的《齐工要术》中 就有关于烤乳猪的详细记载；孔府菜中的名吃“叉烧”，其中之一便是享誉古今的烤乳猪。

烤乳猪又称脆皮烤乳猪。被广为称颂的广东烤乳猪便是脆皮烤乳猪之一。

原料：净乳猪，五香盐，糖醋，白糖，豆酱，红腐乳，千层饼，酸甜菜，葱球，蒜泥，芝麻酱，花生油，甜面酱，汾酒，木炭。

做法：

①将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，最后涂上糖醋；用特制的烧叉从臀部插入，置木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上花生油，烤至猪皮呈大红色便成；

②将烤好的猪同千层饼，酸甜菜，葱球，甜面酱一起食用。

红的快跌落更快，全都吃过的很厉害，最“短命”的4种网红小吃都是啥？

用料

主料

五花肉1块

辅料

小苏打

适量

番茄酱

适量

大葱

适量

生姜

适量

花椒粉

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

五香粉

适量

白糖

适量

脆皮烤五花肉的做法

1.

将锅中放入冷水，加入五花肉不要切块，在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉，开水煮沸捞出浮沫，取出五花肉备用。

2.

在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子，而猪皮的部分，用叉子扎出小孔，没有叉子也可以用牙签代替。我用的牙签

3.

把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟

4.

然后在猪皮抹上小苏打，用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分。

5.

将腌制好的五花肉放入烤箱，烤箱预热高温烤四十分钟即可。

6.

时间到，烤好了

7.

切块，蘸酱吃

脆皮烤五花肉成品图

烹饪技巧

番茄酱也可以换成其他的酱

网红?成为了现在最火爆的宣传方式，不管是景点还是美食，只要被冠以网红头衔就一定能吸引眼球获得火爆一时的效应，但是很多网红品最终都昙花一现难逃?短命?的命运，比如今天小编要给大家介绍的几款网红小吃，看看大家是否都吃过呢？

1、满嘴满手脏兮兮的脏脏包。这款脏脏包当时真的非常火爆，不光是各个蛋糕店纷纷效仿烘焙，各个面包品牌的生产线也上线制作，超市柜台上也陈列多款脏脏包，它的?脏?其实就是依赖巧克力粉或者咖啡粉，而大家争先购买也是为了模仿满手满嘴脏污的样子，但是这种饮食?恶搞?效果也只能是红得快跌的快，很快它就销声匿迹了。

2、栩栩如生的蛋糕狗。这款蛋糕狗当真是惟妙惟肖，沙皮狗的褶皱纹理都制作的相当到位，看起来真是?我见犹怜?，而大家在切割咬食的时候，就是寻求那种逼真和不忍。但是据说它的味道和口感很一般，所以大家新鲜劲儿一过自然也就无人问津了。

3、仙气飘渺的冰淇淋。这款网红冰淇淋的颜值当真是超高，大大的一杯，多样的装饰，再加上飘渺的白烟，拿在手里谁还不赶紧拍个美照呢，但是这种冰淇淋除了价位高以外，味道真的很一般，而这吸睛的飘渺白烟其实就是氮气，所以这款华而不实的冰淇淋必然走不长。

4、火辣辣的火鸡面。这款网红火鸡面来自韩国，它火红火红的辣酱拌着方便面看起来超有视觉冲击力，也极有食欲，导致大家纷纷前来尝个鲜儿，但是这款面的味道好像除了辣再无别的特点，如果要吃辣，我们的四川美食更美味，所以这款火鸡面没用多久就淡出人们的视线了。

以上四款就是红得快跌的也快的网红小吃，大家是否都吃过呢？如果亲尝过欢迎给小编留言一起分享它们的味道。另外大家还知道哪些昙花一现的网红美食呢？评论一下一起讨论吧。