商业五险和社保五险是两种不同的保险制度，它们在定义、涵盖范围、缴费方式以及目的等方面均存在显著的区别。

一、定义与涵盖范围

商业五险：是由企业根据自身需求和预算，自主选择并购买的五种商业保险，通常包括商业养老保险、商业医疗保险、商业工伤保险、商业失业保险和商业生育保险。这些保险的涵盖范围、保障程度以及具体条款由保险公司和企业共同商定，并根据合同执行。

社保五险：是指国家依法设立的社会保险制度中的五种基本保险，具体包括基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。这些保险的涵盖范围、保障程度以及缴费比例等均受国家法律法规的明确规定，旨在为广大劳动者提供基本的生活保障。

二、缴费方式

商业五险：其缴费方式和金额主要由企业和保险公司协商确定，通常企业会承担大部分的缴费责任，员工可能需要承担部分费用。商业五险的缴费金额和比例可以根据企业的经济状况、员工需求以及市场状况进行灵活调整。

社保五险：其缴费主体包括企业和员工双方，缴费比例和金额均按照国家或地方政府的规定执行。企业需按照员工工资总额的一定比例缴纳社会保险费用，员工也需要按照个人工资的一定比例缴纳。社保五险的缴费金额和比例相对稳定，具有强制性和规范性。

三、目的与功能

商业五险：其主要目的是提高员工福利，吸引和留住人才，同时减轻企业在员工遇到风险时的经济负担。商业五险的保障程度和范围通常更加灵活和广泛，可以根据企业的需求进行定制。

社保五险：其主要目的是保障公民的基本生活和社会稳定，通过社会共济的方式为劳动者在年老、疾病、工伤、失业和生育等情况下提供必要的物质帮助。社保五险具有普遍性和公平性，是社会保障体系的重要组成部分。

综上所述：

商业五险和社保五险在定义、涵盖范围、缴费方式以及目的等方面均存在明显的区别。商业五险更加灵活和定制化，主要用于提高员工福利和吸引人才；而社保五险则具有普遍性和规范性，旨在为广大劳动者提供基本的生活保障。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》

第二条规定：

“国家建立基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等社会保险制度，保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。”