社保离职后不可以提取。

社会保险是一种为丧失劳动能力、暂时失去劳动岗位或因健康原因造成损失的人口提供收入或补偿的一种社会和经济制度。辞职后社保卡里的钱不会清零，依然会保存在你社保卡的个人账户在你找到新单位之后，只要将社保卡里面的钱进行转移就行尤其是跨省流动就业的参保人员，其基本养老保险关系是应该随同转移。很多人可能在辞职后想要把社保卡里的钱取出来，但是社保卡里的钱必须是退休后才能够领取，它并不像公积金那样可以在辞职后取出。

社保卡的作用：

1、社会医疗保障卡用于记录居民社会保障的相关信息，它卡内标识了持卡人的个人就业状况，并记录了持卡人的社会保险帐户信息及缴费情况、职业技能、就业经历、工伤、职业病及伤残程度等。

2、社会医疗保障卡用于记录参保人的姓名、身份证号码、出生年月、性别、民族、户籍所在地等基本信息，并将持卡人姓名、性别、公民身份号码等基本信息记载到它的卡面以便查看。

3、社会医疗保障卡可用于查询居民本人养老保险、失业保险、医疗保险、工伤保险和生育保险缴纳情况。查询养老保险、医疗保险累计总额等信息。

4、持卡人可持卡到定点医院就医，到医保指定药店购买药品，进行医疗保险个人账户结算。值得注意的是，参保居民的社会医疗保障卡可以凭密码刷卡使用，但是不可以提取现金或进行转帐。

5、参保人失业了，可以凭卡到相关部门办理求职登记和失业登记的手续，并申领失业保险金以及申请参加就业培训。

6、参保人可持卡办理医疗、失业、养老、工伤和生育等社保事务，办理领取养老金等社保事务。

综上所述，社保卡是社会保障体系中的重要组成部分，它为个人提供了方便快捷的查询和办事服务，同时也为政府提供了有效的管理和监管手段。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》

第四条

中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。