柑桔(柑橘是橙子还是橘子)

柑橘，也称为橘子、柑桔、橘子、金橘、柚、柑桔。

柑橘类水果具有出色的颜色和香味，并且汁液丰厚。水果外形小而扁平，表皮为朱红色或橙**，皮薄，润滑且不硬，滋味酸甜，中心尖而细。

柑橘和橙子是同一种水果，只是由于不同地域不同，而构成了不同的称号。柑橘喜欢暖和湿润的气候，其耐寒性比柚子，酸橙和甜橙略强。我国是柑橘主要种植国之一。

起源

柑橘起源于中国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区，经过中国人民长期栽培选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

15世纪，葡萄牙人把中国甜橙带到地中海沿岸栽培，当地称为“中国苹果”。后来，甜橙又传到拉丁美洲和美国。

1821年，英国人来中国采集标本，把金柑带到了欧洲。

1892年，美国从中国引进椪柑，叫“中国蜜桔”。英语把柑和桔总称“曼达宁”（Mandarin），其原意就是“中国珍贵的柑”。

橘子的种类有：

1、粑粑柑

粑粑柑，学名春见，浪漫清雅，正与大好春光相互映衬，留下美的想象。俗名粑粑柑是原产地农民的口语化，粑是软的意思，通过粑粑两字生动贴切地表达出了它的果肉松软、入口即化的特征。

2、皇帝柑

传说武则天曾经派遣大臣访问民间，乡民以柑赠之，大臣后来便把其贡给皇帝武则天。武则天对其很是喜爱，因此这柑也就称为皇帝柑，同时也下令让当地每年都进贡，便也有了贡柑之称。

3、砂糖橘

原产广东省四会市，因其味甜如砂糖故名，其中以蕉埔农场砂糖橘最先引进，进而引领砂糖橘风潮，带起周边各个农场相继种植。砂糖橘果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，皮薄肉脆，果壁薄易剥离，果瓣为10瓣左右，无核或少核。

4、南丰蜜桔

南丰蜜桔，江西省抚州市南丰县特产。南丰蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。南丰蜜桔的色、香、味、形俱全，营养丰富，是柑桔中的精品，水果中的佳品，为食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳的四悦水果。

5、马水桔

马水桔，广东省阳春市特产。马水桔果皮光滑较薄，皮色橙黄，无青果；果肉肉质细嫩，汁较多化渣，口感清甜、稍带蜜味和清爽的桔香味。

6、椪柑

椪柑原产于印度，主要产地包括美国、巴西、台湾，其他产地如日本、菲律宾、马来西亚、中国南部等地。为美国癌症学会所认定的30种抗癌蔬果之一。

7、金橘

中医学认为，金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等症。适当摄取金橘等柑橘类水果，对防治一些身体不适有良好的效果。

8、沃柑

沃柑是以色列研发的柑橘新品，系坦普尔橘橙与丹西红橘杂交种，属于杂柑。

9、茂谷柑

茂谷柑中含有丰富的果酸，它能促进胃肠中消化液的分泌，能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能。茂谷柑中还含有丰富的维生素c和柠檬酸，它们都是天然消炎杀菌成分，这些物质进入肠胃以后，能消灭肠胃中的致病菌。

10、红美人

红美人，是柑桔一个品种，母本为南香，父本为天草，为橘橙类杂交品种。果面浓橙色，果肉极佳化渣，高糖优质，有甜橙般香气。成熟期在11月下旬，12月上旬完熟。