黄花菜怎么晒干(黄花菜如何晒干)

问题一：黄花菜怎么晒干 用开水焯一下黄花菜：烧水，等水开后把黄花菜放进去翻一翻，然后再捞上来即可，注意要保证所有的黄花菜都浸到水。

晾晒：把焯过的黄花菜拿到室外晾干，要一个个摊开晾，记住要勤翻动，这样才能保证黄花菜晒得均匀。

储存：黄花菜晾干后（黄花菜中的水分全部被蒸发完才能保证不会发霉或生虫子），用袋子储藏起来即可。

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问题二：新鲜的黄花菜怎么晾干储存？ 用开水煮过，变色后放在太阳下晒干，我们家正在采集中

问题三：黄花菜怎样凉干？ 呵呵，一楼的哥们对黄花菜的加工不熟悉把，只能说是门外汉。按照你那样去晒的话，黄花菜干了以后跟干柴没有什么区别。

本人是黄花菜基地出来的人，――湖南祁东县。我们那是有着全国最大的黄花菜种植基地，占国内的黄花菜产量的80%以上，我们县每年出产黄花菜超过4千万吨以上。

按照我们那边普通菜农现在对黄花菜加晾干的方法有两种：一种是将黄花菜蒸熟，然后晒干就行了 ，这就是我们那边所谓的原菜，价格一般在10元/斤；另外一种是加食品添加剂焦亚硫代硫酸钠，将新摘的黄花菜与药粉密封一般8个小时候左右，黄花菜熟了以后就可以掏出晒干就行了。这就是所谓的药菜，当地价格一般在6元/斤。

黄花菜干了以后要密封保存，不定时查看，不然原菜容易发霉。药菜存放时间相对要长点，可以加一些药粉放里面密封保存。注意黄花菜晒的越干，保存时间就可以越长。

问题四：鲜黄花菜怎么晾干，成为干菜呢？ 蒸几分钟后晒干,成灰**即可!

问题五：刚刚采摘的黄花菜怎样晾晒 开水烫一下后再晾干，最好放到席子上和太阳底下。

问题六：新鲜黄花菜是怎么晒干的 用开水煮过，变色后放在太阳下晒干，我们家正在采集中

问题七：黄花菜怎么做成干的？ l．阴凉休汗。蒸好的花蕾，保持原状，不要立即出筛，或将花蕾顺倒在晒席上凉过心，但不要将筛反倒。把筛放在阴凉通风处1―2小时，利用余热进一步熟透熟匀，使表皮上的糖分收敛转化，熟度均匀，色泽美观。

2．晒干。制成南低北高的木架，钉上备好的苇席，制成晒床，于光线充足的地方，然后将凉过心的黄花菜或腌制好的黄花菜均匀地摊在苇席上，每天翻动1―2次，第一天要用双席对翻。即用一个空席盖在晒床上，夹住翻转，既快又不粘席，花蕾干后粗直不弯曲。尚未半干时不能手翻，以防干后卷曲，一般两天即可晒干。晒好的菜用手握不发脆，松手后自然散开

问题八：黄花菜怎么处理 新鲜的黄花菜是有毒的，不可以直接食用。要把黄花菜充分晒干后才可以食用。干黄花菜食用前用水浸泡或焯一下。

问题九：黄花菜怎么晒 建议:

把黄花菜晾干的方法有两种：一种是将黄花菜蒸熟，然后晒干就行了 ；另外一种是加食品添加剂焦亚硫代硫酸钠，将新摘的黄花菜与药粉密封一般8个小时候左右，黄花菜熟了以后就可以掏出晒干就行了。

黄花菜干了以后要密封保存，不定时查看，不然原菜容易发霉。药菜存放时间相对要长点，可以加一些药粉放里面密封保存。注意黄花菜晒的越干，保存时间就可以越长。

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