红叶李能吃吗(红叶李的果子能吃吗)

红叶李果子能吃。但是城市园林观赏的果实不宜食用。城市园林植物是以观赏为主要目的，养护与管理均不同于食用果树，园林植物的肥料施用多为无机肥，并且园林植物管护人员会根据植物的生长情况，定期喷洒农药，防治病虫害，以体现城市园林良好的景观效果。

因此园林植物的果实中会有农药残留，不宜食用，采食后会对居民的身体健康造成影响。有些市民采摘果食的时候，会直接采拉枝条，这样会给植株造成一定的损伤，高温、淋雨情况下，容易引发病虫害，并在一定程度上影响植物的观赏效果。

扩展资料：

红叶李喜阳光、温暖湿润气候，有一定的抗旱能力。对土壤适应性强，不耐干旱，较耐水湿，但在肥沃、深厚、排水良好的黏质中性、酸性土壤中生长良好，不耐碱。以沙砾土为好，粘质土亦能生长，根系较浅，萌生力较强。

核果近球形或椭圆形，长宽几相等，直径1-3厘米，**、红色或黑色，微被蜡粉，具有浅侧沟，粘核；核椭圆形或卵球形，先端急尖，浅褐带白色，表面平滑或粗糙或有时呈蜂窝状，背缝具沟，腹缝有时扩大具2侧沟。花期4月，果期8月。

百度百科-红叶李

人民网-城市绿地里的红叶李果实等采不得也吃不得

可以吃。蜜饯做法如下：

原料：李子500克、砂糖500克、清水

做法：

1. 将李子洗净，沥水，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。

2. 锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入李子中拌匀腌12小时以上。

3. 腌李子浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回李子中腌渍12小时。

4. 将李子与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，李子呈透明状关火。

5. 将李子取出自然风干2-3天即可。