养老保险的利息计算方法如下：

养老保险的计算公式是基本养老金等于基础养老金加上个人账户养老金。其中，基础养老金计算方式为全省上年度在岗职工月平均工资加上本人指数化月平均缴费工资之和的一半，再乘以缴费年限和1%；个人账户养老金则是退休时个人账户储存总额除以计发月数。计发月数是根据退休年龄和当时的人口平均寿命来确定的，具体数值会根据不同的退休年龄有所变化。

养老保险的计息规则：

1、基本养老保险个人账户存款利息的计算：通常按照国家规定的利率进行计算；

2、利息计算周期：一般是按年计息，但具体计息方式可能因地区政策而异；

3、利息发放时间：通常在每年的一定时间点，如年初或年末，将利息计入个人账户；

4、利息计算基数：以个人账户内的存款余额为基数进行计算；

5、利率调整：国家会根据经济情况和物价水平调整利率，以保障养老金的购买力。

综上所述，养老保险的利息计算方法包括基础养老金和个人账户养老金，其中基础养老金根据工资和缴费年限计算，个人账户养老金根据账户储存总额和计发月数计算。计发月数根据退休年龄和人口平均寿命确定，具体数值会根据不同的退休年龄有所变化。

法律依据：

《职工基本养老保险个人账户管理暂行办法》

第二十五条

职工退休后，其个人帐户缴费情况停止记录，个人帐户在按月支付离退休金（含以后年度调整增加的部分）后的余额部分继续计息。利息计算有两种方法：

方法一：年度计算法。即离退休人员个人帐户余额生成的利息在每个支付年度结束后按年度计算（支付年度内各月支付的养老金数额相同时适用此方法）。年利息计算公式如下：年利息=（个人帐户年初余额－当年支付养老金总额）乘以本年记帐利率加当年支付养老金总额乘以本年记帐利率乘以1.083乘以1/2个人帐户年终余额=个人帐户年初余额－当年支付养老金总额加年利息

方法二：月积数法。即离退休人员个人帐户余额生成的利息在每个支付年度内按月计算（支付年度内各月支付的养老金数额不同时适用此方法）。年利息计算公式如下：年利息=个人帐户年初余额乘以本年记帐利率－本年度支付月积数乘以本年记帐利率乘以1/12本年度支付月积数=∑〔n月份支付额乘以（12－n加1）〕（n为本年度各支付月份，且1≤n≤12）