外地人在北京个人缴纳社保的方法如下：

1、通过公司缴纳职工社保；2、作为灵活就业人员，在人才、职介或街道申请缴纳社保；3、如果是自由职业者，可以找社保代缴公司缴纳社保；4、如果在北京工作，可以要求公司缴纳社保，单位必须为员工购买社保；5、缴纳费用根据工资决定，低于最低基数按最低标准缴纳，高于最低基数按实际工资缴纳；6、变动工作地点时，办理社保转移手续，可转至现工作地或户籍所在地。

社保的缴费比例：

1、单位缴费比例：不同地区的单位缴费比例可能有所不同，通常包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等部分；

2、个人缴费比例：个人也需要按照规定比例缴纳养老保险、医疗保险等，这部分费用通常从个人工资中扣除；

3、缴费基数：社保的缴费基数一般与个人的工资收入挂钩，但有最高和最低缴费基数的限制；

4、缴费年限：不同类型的社保对缴费年限有不同的要求，影响到日后领取待遇的条件；

5、政策调整：社保的缴费比例和基数可能会随着政策的调整而变化，需要及时关注最新的社保政策。

综上所述，外地人在北京缴纳社保有多种方式：通过公司缴纳、作为灵活就业人员通过相关机构申请、自由职业者通过代缴公司缴纳，或要求工作单位购买；缴费标准与工资挂钩，且在工作地点变动时需办理社保转移，以确保权益的连续性和完整性，体现了社保制度的灵活性和包容性。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》

第十条

职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加基本养老保险，由个人缴纳基本养老保险费。公务员和参照公务员法管理的工作人员养老保险的办法由国务院规定。