按照农业税条例的规定计算征收，并列入国家预算收入的农业税税额。亦称依率计征税额。农业税正税额是按照农业收入计算的，农业收入的计算以常年产量为标准，常年产量一般一定几年不变。有了每亩常年产量和亩数就可以得出计税农业收入，再根据税率就可以计算出纳税人的应纳税额。计算公式：农业税（正税依率计征税额）=计税土地面积（亩数）×每亩常年产量×税率。若有减免税，计算公式则为：应征税额=依率计征税额－减免税额。

省、自治区、直辖市人民政府按照农业税条例的规定，经本级人民代表大会通过，随同农业税正税征收的一种地方性附加收人。地方附加一般不超过纳税人应纳正税的15%。在种植经济作物比较集中、收入较高的地区，可以适当提高农业税附加比例，但最高不得超过30%。1961年中央调整农业税负担时，规定附加比例一律降为不超过 10%。1964年，为解决农村社会主义教育运动经费不足问题，中央同意各省增加附加比例，提高到不超过 15%。农业税地方附加是随正税一起征收的，正税减免或增加，地方附加随之减免或增加；办理农业税超征或减免退库时，地方附加随正税同时办理。除国家规定征收的农业税地方附加外，任何地方不准以任何名义和形式加征附加或搞摊派。农业税附加原属预算外资金，从1996年起纳入财政预算。其管理使用原则是先筹后用，不同时期有不同用途，主要用于兴修乡村桥涵、道路，中小学校舍修缮，兴建水利工程等地方公益事业。

农业税优待减免

为鼓励开发农业资源，对纳税人给予的减征或者免征农业税照顾。按照农业税条例规定，对下列农业收入给予一定的免征农业税的优待：

（1）从农业科研机关和农业院校进行科学实验的土地以及零星种植农作物的宅旁隙地获得的农业收入，免征农业税；

（2）对纳税人依法开垦荒地或者用其他方法扩大耕地面积所得到的农业收入，从有收入的那一年起，免征农业税1至3年；

（3）有计划的移民开垦荒地所得到的农业收入，从有收入的那一年起，免征农业税3至5年。

农业税灾情减免

在纳税人的农作物遭受水、旱、风、雹或者其他不可抗拒的自然灾害而歉收时所给予的减征或者免征农业税的照顾。由于我国幅员广大，农业生产受自然条件影响较大，抗灾能力较弱，每年都有局部地区出现这样或那样的自然灾害，造成农业歉收。减征或者免征农业税的数额，要按照歉收程度来确定。减免的原则是：轻灾少减，重灾多减，特重全免。至于歉收多少才能得到减免的具体规定，由省、自治区、直辖市制定。

农业税社会减免

根据国家的政策要求，对纳税人的特殊情况给予的减征或者免征农业税照顾。农业税的社会减免包括：

（1）对于革命烈士家属、在乡的革命残废军人及其他因缺乏劳动力或者其他原因纳税确有困难的，经县级人民政府批准，可以减征或者免征农业税。

（2）对于农民的生产和生活还有困难的老革命根据地，生产落后、生活困难的少数民族地区，交通不便、生产落后和农民生活困难的贫瘠山区，在保证贯彻减免税政策的前提下，经省、自治区、直辖市人民政府决定，给予减征农业税的照顾。

农业税贫困减免

对因贫困而缴纳农业税确有困难的纳税人给予的减免税照顾。根据农业税条例第20条的有关规定，省级人民政府可结合实际情况，对所属地区贫困乡（镇）内的贫困户进行减免农业税照顾。贫困减免不同于对贫困地区的减免，后者属于社会减免的范畴。

农业税收优惠政策：

1、从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税；

企业从事下列项目的所得，免征企业所得税：

（1）蔬菜、谷物、薯类、油料、豆类、棉花、麻类、糖料、水果、坚果的种植；

（2）农作物新品种的选育；

（3）中药材的种植；

（4）林木的培育和种植；

（5）牲畜、家禽的饲养；

（6）林产品的采集；

（7）灌溉、农产品初加工、兽医、农技推广、农机作业和维修等农、林、牧、渔服务业项目；

（8）远洋捕捞。

2、企业从事下列项目的所得，减半征收企业所得税：

（1）花卉、茶以及其他饮料作物和香料作物的种植；

（2）海水养殖、内陆养殖。

3、企业从事国家限制和禁止发展的项目，不得享受中华人民共和国实施条例第八十六条规定的企业所得税优惠。

4、农业机耕、排灌、病虫害防治、植物保护、农牧保险以及相关技术培训业务，家禽、牲畜、水生动物的配种和疾病防治，免征营业税。

5、直接用于农、林、牧、渔业的生产用地，免征城镇土地使用税；

6、纳税人承受荒山、荒沟、荒丘、荒滩土地使用权，用于农、林、牧、渔业生产的，免征契税；

7、对国家指定的收购部门与村民委员会、农民个人书立的农副产品收购合同免纳印花税；

8、对农民专业合作社与本社成员签订的农业产品和农业生产资料购销合同，免征印花税；

9、营业税优惠 农业机耕、排灌、病虫害防治、植物保护、农牧保险以及相关技术培训业务，家禽、牲畜、水生动物的配种和疾病防治，免征营业税。

农业税的计税依据是农业收入，可以分为以下两种：

1、按常年产量计算的农业收入。它是农业税的计税产量，不是实际产量，是中国农业税的重要特点之一，也是农业税行之有效的征收方法。

2、按产品收入计算的农业收入，是农林牧产品的计税依据，对列举的农林牧产品，按产品的收入计算确定农业收入。

计算方法农业收入的计算标准如下：

（一）种植粮食作物的收入，按照粮食作物的常年产量计算；

（二）种植薯类作物的收入，按照同等土地种植粮食作物的常年产量计算；

（三）种植棉花、麻类、烟叶、油料和糖料作物的收入，参照种植粮食作物的常年产量计算；

（四）园艺作物的收入、其他经济作物的收入和经国务院规定或者批准征收农业税的其他收入，由省、自治区、直辖市人民委员会规定计算标准。（一）、（二）、（三）项所列各种农业收入，一律折合当地的主要粮食，以市斤为单位计算；折合比例由省、自治区、直辖市人民委员会规定。常年产量应当根据土地的自然条件和当地的一般经营情况，按照正常年景的产量评定。对于因积极采取增产措施和采用先进经验而使产量提高特别显著的，评定常年产量不宣过高。在评定常年产量的时候，对于纳税人兴修农田水利工程、水土保持工程而提高单位面积产量的土地，受益未满三年的，应当参照受益前的正常年景的产量评定常年产量。常年产量评定以后，在五年以内因勤劳耕作、改善经营而提高单位面积产量的，产量不予提高；因怠于耕作而降低单位面积产量的，产量不予降低。

综上所述，新的农业税政策将对大规模农业生产进行征收，而对小规模的农业生产则不征收。这一政策的实施旨在促进农村现代化建设，加快农业产业化和农民收入提高的步伐。

法律依据：

《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条

下列项目免征增值税：（一）农业生产者销售的自产农产品；（二）避孕药品和用具；（三）古旧图书；

（四）直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备；（五）外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备；（六）由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品；

（七）销售的自己使用过的物品。除前款规定外，增值税的免税、减税项目由国务院规定。任何地区、部门均不得规定免税、减税项目。